烤箱不用锡纸,也是可以烤火腿肠的,180度上下火加热,十分钟即可,中途要翻面。加170华氏度/76摄氏度烤12--13小时就差不多了烤架下面要接蜡纸或锡箔纸~接滴落的油。不需要涂料如果是熟的烤着吃那么烤箱200度,25~30分钟。香肠有点油就不用再刷油了。
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