一、用烤箱做香蕉片怎么做?
做法1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可
二、用烤箱怎样做烤香蕉片?
以下是烤香蕉片的简单做法,需要使用烤箱:
材料:
- 香蕉2-3个
- 柠檬汁2汤匙
- 蜂蜜1汤匙(可选)
做法:
1. 首先准备香蕉,将其去皮并斜着切成薄片,约为 1/8 寸厚。
2. 在切好的香蕉片上均匀地滴上柠檬汁,这样可以帮助香蕉防止氧化变色,还能增加一些酸味。
3. 如果喜欢更加甜蜜的口味,可以将蜂蜜涂抹在香蕉片的表面。
4. 把香蕉片铺在烤盘上,尽量保持单层分布。
5. 把烤箱预热到约 150-160 度,然后把香蕉片放入烤箱中,烤约 1.5 小时至 2 小时左右。
6. 在烤制的过程中,可以中途翻转香蕉片,以确保它们烤得更加均匀。还可以根据自己的口感调整烤制的时间,直至香蕉片变得金黄色和口感嘎吱脆。
7. 取出后,让它们稍微晾凉一下即可享用。
这种烘烤过的香蕉片更健康,因为少了炸香蕉片通常需要的油,同时也更便于口感掌握,烤制时间不需要太精确,可以根据自己的口感进行调整。
三、香蕉片做法烤箱?
烤香蕉片的做法1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可
四、香蕉脆片用烤箱怎么做?
材料 香蕉两根 做法
1、香蕉剥皮,切成1mm左右薄片。(尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜哈~)
2、烤网铺上油布,将香蕉皮并排放入。(也可放在不沾烤盘或厚实的油纸上,否则香蕉片烤干容易粘在纸上,揭不下来。)
3、烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟,至香蕉皮两面干燥呈焦黄色,摸起来脆硬成型时取出。(烤箱的热风循环功能可加速烘干,若无此功能,烘烤时间要相应延长30-40分钟)
4、稍凉片刻变得酥脆,即可食用。若吃不完,密封保存~ 小诀窍 1、香蕉要选用新鲜成熟且硬身的,容易控制厚薄,若用不熟的香蕉制作,容易香味不足且口感发涩。 2、要低温长时间烘烤,温度过高时易产生内部水分还来不及烘干、外面就已烤糊的情况。 3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。烘烤结束,可尝试下是否酥脆,以此考虑是否需要继续烘烤。反正低温烘烤,费不了太多电的~
五、用烤箱自己在家做烤香蕉片?
烤香蕉片的做法 1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿 2. 香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄 3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上 4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点 5.烤箱上层100度,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可。
六、香蕉脆片烤箱做法?
食材:香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白糖
做法步骤:
1,先把香蕉切成薄片,不要切太厚,而且要尽量切的薄度均匀一点(这是我烤完后的经验),把鸡蛋打散成鸡蛋液,然后里面加入玉米淀粉和白糖!
2,把切好的香蕉片放进面糊里面,全身都裹上一层面糊!然后烤盘铺上油纸,把香蕉片放上去!最好是油纸,这样更好翻动
3,把烤箱打开,我设置的烤箱风焙烤170度30分钟,温度不要设置太高,烤箱等预热好了再把烤盘放进去!
4,到时间后把香蕉全部翻面,在设置170度烤10分钟
这样香蕉片就好了,烤完后要放凉了才会变脆的!
七、烤箱香蕉片的做法?
【所需食材】: 香蕉2根、细砂糖适量、柠檬1个(没有也可以)
【所需工具】: 刀、烤箱
【制作过程】:
第一步:挑选香蕉
香蕉脆片对香蕉有一定要求,最好选 黄中带着青色 的 香蕉皮 ,这种香蕉 八成熟,果肉呈浅黄色、果肉硬脆、甜度适中、膨化度和复水比最好 ,最适合做酥脆香甜的香蕉片,而且这种香蕉的果肉还有些硬,切起来不容易碎,而且不会有涩味,如果外皮全是青色的香蕉,虽然容易切,但是难免有涩味,我用的是熟透了的香蕉,切的时候有些费事,我家的香蕉已经摆了好几天了,已经熟透了,不怎么好切。
第二步:切片
把香蕉的头部和尾部切掉一小部分,去掉里面黑色的蒂,再去掉香蕉皮,把香蕉切成1~2毫米左右的薄片,为了防止香蕉片粘一起,切一片就要放在烤盘里,再切下一片。 (--香蕉片不要切太厚了,否则难以变脆,需要烤很长时间。)
第三步:撒糖
在烤盘上铺上一层油纸,然后在油纸上均匀地撒上一层细砂糖,再把切好的香蕉片均匀地摆放上去,再往香蕉片上撒一层细砂糖。 (--放白糖的目的不是为了让香蕉更甜,因为香蕉已经够甜了,细砂糖是为了让香蕉更酥脆,不要用粗砂糖或者糖粉,这两种糖都达不到这样的效果。)
第四步: 把烤盘放入预热好的烤箱,上下火100度烤50分钟,然后拿出来,捏一下如果不是很软,能够翻动了,等晾到不烫手时,把香蕉片撕下来,放到烤架上,再放入烤箱烤20分钟左右,这样靠近油纸的那一面香蕉也能通风烘烤。 (--这个温度和时间要根据自家的烤箱脾性来,在烤的时候注意随时观察,不要让香蕉片烤过火。)
可以这样把香蕉片撕下来
成品图: 焦黄的香蕉片,放凉之后变得非常脆,一根香蕉烤了一盘,出锅没多久就被孩子吃光了,烤起来很费时,吃起来是毫不费力
八、烤箱如何烤香蕉片窍门?
以下是烤香蕉片的简单做法,需要使用烤箱:
材料:
- 香蕉2-3个
- 柠檬汁2汤匙
- 蜂蜜1汤匙(可选)
做法:
1. 首先准备香蕉,将其去皮并斜着切成薄片,约为 1/8 寸厚。
2. 在切好的香蕉片上均匀地滴上柠檬汁,这样可以帮助香蕉防止氧化变色,还能增加一些酸味。
3. 如果喜欢更加甜蜜的口味,可以将蜂蜜涂抹在香蕉片的表面。
4. 把香蕉片铺在烤盘上,尽量保持单层分布。
5. 把烤箱预热到约 150-160 度,然后把香蕉片放入烤箱中,烤约 1.5 小时至 2 小时左右。
6. 在烤制的过程中,可以中途翻转香蕉片,以确保它们烤得更加均匀。还可以根据自己的口感调整烤制的时间,直至香蕉片变得金黄色和口感嘎吱脆。
7. 取出后,让它们稍微晾凉一下即可享用。
这种烘烤过的香蕉片更健康,因为少了炸香蕉片通常需要的油,同时也更便于口感掌握,烤制时间不需要太精确,可以根据自己的口感进行调整。
九、烤箱怎样做香蕉蛋糕?
原料:鸡蛋、低粉、酸奶、细砂糖、盐、白醋、香蕉、玉米油。
做法步骤:
第1步、玉米油加热到微沸。第2步、关火后马上筛入低粉,迅速拌匀。第3步、微微冷却后加酸奶,拌匀。第4步、4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡,然后分3次加细砂糖打发。第5步、1个全蛋加4个蛋黄。第6步、打匀。第7步、蛋黄液里加面糊,拌匀。第8步、拌匀的面糊里加3分之1蛋清,拌匀。第9步、拌好的面糊倒入剩下的3分之2蛋清里,翻拌均匀。第10步、蛋糕糊倒入不沾烤盘,左右晃动,是蛋糕糊表面平整。再震几下,去除大气泡。摆上香蕉片。第11步、烤箱预热170度,将烤盘放入中下层,上下火烤30分钟。第12步、烤好的蛋糕立即取出,不必倒扣,不会回缩。
十、烤箱可以做香蕉干吗?
材料
新鲜香蕉一把,韩国柠檬蜜或者柚子蜜少许。(如果没有柠檬蜜,可以用新鲜柠檬,把皮磨一些出来,加柠檬汁一茶匙,混合蜂蜜2汤匙)。
注意:香蕉要选黄色已经熟的。
做法
1)把新鲜香蕉切一半。上面涂一些韩国柠檬蜜或者柚子蜜(不要涂太多)。放在烤箱里华氏250度或摄氏121度。烤45分钟。
2)拿出来用大汤匙把香蕉稍微压扁。你可以看到一些水分跑出来。用纸巾把水吸干。继续烤半小时。关火。
3)香蕉继续放在烤箱里面。直到你可以用手触摸烤盘,而不烫手。把香蕉拿出来,翻面。背面涂抹很薄的柠檬蜜或者柚子蜜。再放到烤箱里面开火烤30分钟。关火。等待冷。
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