媳妇饼的做法？

一、媳妇饼的做法？

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250克面，一个鸡蛋。

2

一个鸡蛋，加入半勺酵母，盐一勺，糖一勺，油一点，水一点，和面。发酵。

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揉面，把里面的空气赶出去。接着揉成长条。

4

切成剂子。

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按一下。

6

擀成半公分厚的饼。

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盖上塑料膜醒半个小时。

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上锅稍微热一下，加一点油，把饼放进去。

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盖上盖子，最小火，20分钟。

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上面已经鼓起来了吧很松软；下面烤的很金黄酥脆可口。

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我搭配的炝炒土豆丝酸辣口味。

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二、苏打饼烤箱做法

作为一个烘焙爱好者，苏打饼烤箱做法是我必须掌握的技巧之一。苏打饼是一种古老而经典的烘焙食品，被广泛喜爱于世界各地。它的香脆口感和独特的味道使它成为下午茶和早餐的绝佳选择。

苏打饼烤箱做法虽然听起来很简单，但却需要一些技巧和经验才能做出完美的苏打饼。在本篇文章中，我将分享一种简单易做的苏打饼烤箱做法，让您在家中也可以轻松制作出美味的苏打饼。

所需材料：

• 250克面粉
• 120克黄油
• 100克细砂糖
• 1茶匙苏打粉
• 1/2茶匙盐
• 1个中号鸡蛋
• 2汤匙牛奶

步骤：

步骤一：准备工作

1. 将烤箱预热至180℃。

2. 准备烤盘并在上面覆盖烤盘垫。

步骤二：混合面糊

1. 在一个大碗中，将黄油和细砂糖混合均匀，直到变得松软。

2. 加入鸡蛋并搅拌均匀。

3. 接着加入面粉、苏打粉和盐，搅拌成均匀的面糊。

4. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌直到面糊变得光滑。

步骤三：制作苏打饼

1. 将面糊倒入裱花袋中，并准备好喷嘴。

2. 在烤盘上挤出小圆形的面糊，确保它们之间有足够的空间，以免粘连在一起。

3. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-12分钟，或直到苏打饼的边缘呈金黄色。

步骤四：享用美味苏打饼

1. 取出烤盘，让苏打饼在冷却架上完全冷却。

2. 若喜欢口感更加香脆的苏打饼，可将其二次烤箱加热5分钟。

3. 现在，您可以品尝自制的美味苏打饼了！搭配您喜欢的果酱、奶油或咖啡，享受美味的下午茶时光。

这个苏打饼烤箱做法简单易行，即使是没有太多烘焙经验的人也可以尝试。制作这些苏打饼不仅可以满足您的口腹之欲，也能带给您制作烘焙食品的乐趣。

尝试这个苏打饼烤箱做法，让您的家人和朋友都能品尝到您的烘焙才华，无论是作为早餐还是下午茶，都能享受美味的苏打饼。

三、柿子饼的做法烤箱？

首先我们将准备好的柿子清洗干净之后去掉外面的一层皮，然后将它的果蒂去掉，将剥好的柿子平铺在油纸上面。

2：所有的柿子都按照同样的方法铺在油纸上面，然后放上烤盘，再推进烤箱里面上下火80度烘烤三十分钟。

3：在烘烤柿子饼的过程中我们可以实时观察一下柿饼的状况，防止柿饼烤焦。烤好的柿饼我们还需要将其放到蒸锅里面稍微给它蒸上十分钟，这样子做出来的柿饼会更加有嚼劲。

4：蒸好的柿饼我们在其表面撒上一层糖粉，摆盘就可以食用。

四、松花饼的烤箱做法？

1、开水和面，揉着光滑后醒一会。

2、准备猪油酥:少量面粉放在小碗中，加五香粉，盐适量搅拌匀，喜欢吃麻 辣的可加入适量辣椒粉或花椒粉。猪油适量加热后倒入准备好的面粉小碗，搅拌匀备用。

3、揉面，擀薄，抹上2的猪油酥，同时可根据个人喜好加入葱或韭菜。

4、将抹好油酥的面饼卷起来，分成小块面团。

5、将小面团两头捏紧以防加热后猪油渗出，擀薄后折叠，先上下再左右重叠，压平再擀薄，顶面刷薄薄一层油，烤盘放油纸，薄饼放在油纸上。

6、烤箱160度预热，放入烤盘，烤20分钟后转175度烤5-10分钟上色。

五、里脊饼的做法烤箱？

里脊肉饼

主料：发面饼、鸡里脊（鸡脯肉）、生菜

辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉

1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。

2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。

3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制。

4、炸好的饼两面酥脆，控油备用。

5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用。

6、把炸制好的饼用刀开1/4口。

7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。

六、油盐饼的烤箱做法？

用料

面 500g

酵母 适量

油、盐 适量

【烤箱版】油盐饼的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，倒入面里，再根据情况加适当温水揉成面团。盖上布放在温暖的地方发1-2个小时

步骤 2

面团发好之后在案板上揉成松软的面团，再盖上保鲜膜醒半个小时（忘拍图了）

步骤 3

醒好的面团擀成一张薄饼

步骤 4

薄饼上洒上油，用勺子背均匀涂满整个饼，再在油上均匀洒上盐

步骤 5

从饼的底部开始向上卷，卷成一个长条，切成剂子（想做大饼的就切大点）

步骤 6

取一个切好的剂子，擀成长方形

步骤 7

再从下面向上卷起来

步骤 8

搓成小长条

步骤 9

长条从一边向另一边卷成蜗牛状

步骤 10

然后压扁成小饼。所有剂子弄好之后盖上保鲜膜再醒15-30分钟

步骤 11

烤箱预热10分钟，将醒好的小饼放在铺了油纸的烤盘上，200度上下管烤15分钟，中间打开烤箱将饼翻个继续烤。

七、烤箱石头饼的做法？

准备食材：

小茴香、普通面粉、盐、食用油、清水

具体做法：

1.先炒茴香，炒锅里倒入一小把的小茴香，然后开小火，慢慢的炒出小茴香的香味，一直将小茴香炒至颜色微黄，炒出香味后就可以了。

2.盛出来倒在案板上面， 然后用擀面杖擀，将小茴香擀碎一些，一直擀成这个样子就可以了，盛入碗里备用。

3.接下来往盆里加入面粉，然后加入擀好的小茴香，今天做的是咸口味的，往盆里加入盐，用筷子搅拌均匀，然后锅里倒入多一些的油烧热，再分次往盆里泼入热好的油进去，用筷子搅拌均匀，等不烫手的时候，直接用两手来揉搓，让面粉和油充分的融合在一起，这样做出来的石子饼才又香又酥，全部揉搓均匀后，再分次往盆里加入水来和面，把面粉搅成絮状的时候，再把它们均匀地揉在一起，揉成一个大面团，面团揉好后，用盖子盖住，放旁边醒半个小时。

4.我这里准备了一些小石子，已经全部洗干净了，然后直接把石子倒进铁锅里面，开大火，把石子炒热。

5.醒面的中途一定要多揉上几次，一直把面团揉均匀、揉光滑，最后将面团揉成这个样子就可以了。

6.再把面团稍微切小一点，这样的话揉起来就不会很费劲了，然后把小面团揉成长条状，再用刀切成几个大小相同的小剂子。

7.分别把小剂子揉均匀，然后用擀面杖擀，擀成薄厚均匀的圆饼坯。

8.饼坯已经擀好了，这会儿锅里的石子已经很烫了，然后把一半的石子盛入盆里面，再把饼坯铺在石子上面，上面再倒上刚才烫的另一半石子，摊开铺在饼坯上面，盖上锅盖中火烙饼。

9.隔5、6分钟左右把饼翻过来看一下，饼的一面烙好后拿出来，再把锅里一半的石子盛出来，然后重新把饼翻过来放在锅里的石子上面，继续倒入刚才烫的石子，铺在饼的上面继续烙，一直把饼烙至两面金黄的时候就可以了。

八、榴莲饼的做法烤箱？

准备：面粉和牛奶

步骤 2

200克面粉、一小戳盐调味，一些植物油

步骤 3

加入约100ml的牛奶和面，一边倒一边搅拌成面絮状，没有多余面粉，就可以开始揉面

步骤 4

揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟

步骤 5

擀成饼皮

步骤 6

差不多这样厚

步骤 7

准备：榴莲、蛋黄、马苏里拉奶酪芝士碎

步骤 8

芝士和榴莲肉放中间

步骤 9

包包子一样收口，朝下

步骤 10

上面刷一层蛋黄

步骤 11

烤箱上下火预热200度，烤约20分钟，上色就差不多了

步骤 12

切块

九、米饼烤箱做法？

煮熟的米饭加入植物油，精盐，拌匀。

将拌好的米饭装入保鲜膜摊拍厚薄相当。

用模具将米饭切割成型。装入烤盘。

煮熟的虾仁撕成碎块，点缀到米饼上。

将蚝油白糖水调配成酱料，均匀的刷到米饼上面。

烤箱180度预热三分钟，将米饼放入烤箱烤10分钟后翻面在烤10分钟。

成品出炉。晾凉放入保鲜盒，随吃随取。

十、牛耳饼做法烤箱？

皮料：面粉（中筋）140克、植物油20克、糖粉8克、水约55克

心料：面粉（中筋）150克、糖粉35克、盐1.5克、南乳（腐乳）1小块、植物油15克、水约55克

做法：

1、将皮、心料分别和成面团（三光程度），皮料包入保鲜袋中松驰10分钟。

2、分别将皮、心面团擀成约0.2CM薄面片，皮面片要比心面片薄些，将心面片放在上面，卷起。

3、将卷好的面条搓长，包入保鲜膜，冷冻15-20分钟（冻至面条稍硬，利于切片），取出切成约0.1CM的薄片，排入烤盘。

4、烤箱预热200度，中上层烤约15分钟。

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