商用酸奶机可以做多少升酸奶？

一、商用酸奶机可以做多少升酸奶？

商用酸奶机可以做100o升酸奶吧

二、商用酸奶机加热档位是调整什么的？

根据指示灯进行加热档位调整。

将准备好的原料导入机器内，然后在机器工作状态下按下“SET”键，按照指示灯的闪烁顺序，依次按下“灭菌”、“发酵”、“冷凝”、“冷藏”等选项按键，等所有按键熄灭后即可取出制作好的酸奶了。

三、商用智能酸奶机可以当冷藏柜用吗？

商用智能酸奶机不能当冷藏柜使用。因为这是他的运行特性所决定的。商用智能酸奶机，它是利用快速质量的方式使它变成块状的酸奶。虽然这种方式可以进行暂时的冷藏，但长时间使用功率并不合适。真正冷藏还需要使用冷藏柜，低频率使用。

四、商用酸奶机温度上不去怎么办？

如果是主机箱里面的风扇，那是散热用的，若是不转了尤其是现在夏天，会因为散热问题而导致硬件损坏等等，如果坏掉不转了，最好去换一个。

五、商用酸奶机发酵不凝固可以继续发酵吗？

可以

可以。酸奶不凝固,可以将酸奶放在酸奶机里,继续发酵。

做酸奶不凝固可能是酸奶机的温控没有弄好导致的，如果调控的不精准或者时间把控不正确，那么就可能会让发酵剂失去作用，而导致酸奶不凝固情况出现，如果是温控方面不精准导致的，就可以把酸奶机维修一下解决问题，如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶，如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些，这样也可以让酸奶更好的凝固，如果是因为发酵剂的作用失去了，就可以重新再购买新的发酵剂，也可以改成酸奶，同样可以达到很好的发酵作用。

酸奶不凝固的补救方法

　　酸奶不凝固想要补救就可以先准备一个奶锅，也可以用一个比较大的铁碗，里面加入鲜奶，放到煤气上面加热，大概加热到80度左右，再加一些白凉粉粉剂，一边加热一边搅拌，一定要使用小火，让白凉粉能够充分的融合，喜欢吃甜的人也可以加入适量的糖，把老酸奶菌种挖一些，放到酸奶杯底部，等到煮好以后放凉到50度左右就差不多了，不要等它凝固，再把一小杯酸奶倒进去，然后加到酸奶机里面调整好时间，需要事先就做好加热准备，大概6个小时左右，酸奶就可以制作好了。

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