酸奶机还有哪些用途和用途

一、酸奶机还有哪些用途和用途

酸奶机不仅能用来做酸奶，还有很多新用途，比如做米酒、纳豆等。

　　1、酸奶机做米酒，准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。

　　2、酸奶机做纳豆，准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净，用清水浸泡8个小时，然后上锅蒸熟，大概花费2个小时。等熟后，拿出散热。用温开水融化纳豆菌，倒入纳豆里。搅拌均匀后，用容器装着，放进酸奶机，开始加热发酵。发酵完后，新鲜的纳豆就可以食用了，味道不错哦。

二、酸奶机还有哪些用途呢

纳豆

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酒酿

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米酒

16%结果提及

奶酪

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泡菜

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酸奶

6%结果提及

发糕

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冰淇淋

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催熟水果

1%结果提及

蛋糕

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葡萄酒

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果醋

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酸奶机做纳豆 (1)准备用料:黄豆170g、糖50g、纳豆菌2g;黄豆用清水泡发,一般需要二十四小时左右,如果用温水,十个小时左右即可。(天热时,请多换几次水)

三、酸奶机还有什么其他用途吗

您好！酸奶机是一种家用电器，主要功能是制作酸奶。这种机器需要在加热、保温的状态下将牛奶或豆浆加热到一定温度，然后加入酸奶菌进一步发酵，最后得到口感酸甜、营养丰富的酸奶。一些酸奶机还内置了独特的温控系统和定时功能，减少了人们在加工酸奶过程中的操作时间和需要耐心等待的过程。除了制作酸奶，一些酸奶机还可以制作其他食品，例如水果酸奶、冰淇淋、豆浆等，并且一些酸奶机还内置了搅拌器，可方便用户制作各种糕点，满足不同家庭需求。

四、酸奶机的其他用途

酸奶机还能做甜糯米酒、发制少量的面粉（因容积所限）做面食。酸奶机是专为发酵酸奶而制作的，它的最高温度也就 40°C 所以它是不能用来煮东西的。

扩展资料：

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶。

除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化。

而且酸奶发酵好以后，需要在常温下放置一段时间过后，才放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

五、酸奶机都能干什么用?

用酸奶机可以做酸奶，而且酸奶机还可以做其他很多的营养食品，比如米酒和纳豆，适合全家人吃

六、酸奶机还有哪些新用途

还可用来催熟水果、做米酒、做纳豆等。

催熟水果：将水果放在酸奶机里，加上温水，盖好盖子，插上电源即可。

做米酒：将拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀地淋上一点冷开水。30个小时后拔掉插头即可。

做纳豆：将拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中，酸奶机持续通电发酵14~16小时即可。

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