酸奶机还可以做什么吃

一、酸奶机还可以做什么吃

酸奶机不仅能用来做酸奶，还有很多新用途，比如做米酒、纳豆等。

1、酸奶机做米酒，准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。

2、酸奶机做纳豆，准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净，用清水浸泡8个小时，然后上锅蒸熟，大概花费2个小时。等熟后，拿出散热。用温开水融化纳豆菌，倒入纳豆里。搅拌均匀后，用容器装着，放进酸奶机，开始加热发酵。发酵完后，新鲜的纳豆就可以食用了，味道不错哦。

二、酸奶机还可以做什么美食?

       酸奶机不仅能用来做酸奶，还有很多新用途，比如做米酒、纳豆等。

　　1、酸奶机做米酒，准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。

　　2、酸奶机做纳豆，准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净，用清水浸泡8个小时，然后上锅蒸熟，大概花费2个小时。等熟后，拿出散热。用温开水融化纳豆菌，倒入纳豆里。搅拌均匀后，用容器装着，放进酸奶机，开始加热发酵。发酵完后，新鲜的纳豆就可以食用了，味道不错哦。

三、酸奶机还能用来做什么

电酸奶锅除了做酸奶还能做米酒。

准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。

四、酸奶机还可以做什么用

还可用来催熟水果、做米酒、做纳豆等。

催熟水果：将水果放在酸奶机里，加上温水，盖好盖子，插上电源即可。

做米酒：将拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀地淋上一点冷开水。30个小时后拔掉插头即可。

做纳豆：将拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中，酸奶机持续通电发酵14~16小时即可。

五、酸奶机还可以干什么

酸奶机还能做甜糯米酒、发制少量的面粉（因容积所限）做面食。酸奶机是专为发酵酸奶而制作的，它的最高温度也就 40°C 所以它是不能用来煮东西的。

扩展资料：

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶。

除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化。

而且酸奶发酵好以后，需要在常温下放置一段时间过后，才放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

六、酸奶机还能做别的东西吗

不可以的。

一般酸奶机的功率在15W-20W，炖锅功率要千瓦左右，酸奶机只是提供一个恒温的环境，它还不能供给炖东西所需的巨大能量，就像把蔬菜放在30多度的房间里，蔬菜不会熟一样。

我们知道，开水的温度大约是100度，炖东西是需要锅里的水始终开着的。

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