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新鲜的三黄鸡如何做好吃?

200 2024-03-21 00:37

您好,新鲜的三黄鸡可以用烤箱烤着吃,特别的好吃。现在跟您分享烤三黄鸡的制作方法,希望您能喜欢!

1、去鸡头、鸡屁股、脖子、翅尖、鸡爪。

2、用淡盐水浸泡一夜。

3、用盐、生抽、黑胡椒、蚝油、蒜、姜、大葱,打碎,将鸡和打碎的腌料放入保鲜袋里密封腌制一晚。

4、将鸡取出来,用厨房纸搽干鸡的表皮和内腔,再在鸡的内腔内塞入炒好的蔬菜。(素菜可根据自己的喜好搭配,炒的时候可以加盐和黑胡椒,也可以直接加入腌制鸡的调料炒。)

5、用牙签封住鸡屁股,避免内腔的蔬菜漏出来。

6、将鸡翅和鸡腿用线捆起来。

7、180度上下火烤30分钟,观察颜色,烤至外皮金黄即可。

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