烤箱烤腰果的温度

一、烤箱烤腰果的温度

用料：

　　腰果，白糖，水。

　　做法：

　　用水快速冲洗一下腰果，洗去表面的灰尘，用厨房纸巾吸干表面的水分。

　　将洗净的腰果放入烤盘中，入烤箱160度烤20分钟。

　　取出烤好的腰果，晾凉以后就酥脆了。

　　锅内倒入一点水，放入白糖，搅拌至白糖完全化开。

　　小火慢熬，熬至糖稀起密集的大泡泡，比较浓稠，用铲子不断搅拌。

　　关火，倒入烤好的腰果不断翻炒，炒到腰果表面的糖稀发白，继续翻炒。

　　直到炒到腰果表面糖稀反沙即可出锅，这道糖霜腰果就做好了，吃起来脆甜脆甜的，很香！喜欢吃腰果的朋友，不妨试试这种做法，很简单哦!

二、烤箱烤腰果温度范围是多少

　　家用烤箱烤月饼180℃预热烤5分钟后，刷上蛋液150℃烤10分钟。　　五仁月饼　　【材料】：　　月饼皮：中筋面粉150克，奶粉8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克。　　五仁馅：去皮熟花生、熟瓜子仁、熟白芝麻、熟核桃仁、熟腰果和糖冬瓜共160克，蜂蜜50克，麦芽糖50克，熟面粉和糯米粉140克（50%面粉和50％糯米粉），熟油35克，凉开水30-50克（可根据软硬适当调整）。　　辅料：蛋黄液（一个蛋黄+1大匙蛋白，混合均匀）　　【做法】：　　1.转化糖浆中加入枧水，搅打均匀。再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀；　　2.最后筛入面粉；　　3.拌匀；　　4.揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上；　　5.各种果仁提前剥好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎；　　6.面粉和糯米粉以1：1的比例放入微波炉高火3分钟或用炒锅炒熟即可；　　7.将擀碎的果仁倒入容器中；　　8.加入蜂蜜；　　9.加入麦芽糖；　　10.加入熟面粉和熟糯米粉，熟油，凉开水；　　11.搅拌均匀，和成用手一握，可以成团的状态即可；　　12.将松弛好的饼皮等分成12个，揉圆。五仁馅也分成个，团成圆形；　　13.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆；　　14.放上一个五仁馅；　　15.放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料；　　16.收口捏紧成一个生坯；　　17.将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里；　　18.手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯；　　19.间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘；　　20.烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可；　　21.月饼凉透后，放入保鲜袋子里，密封回油2-3天后食用更好

三、电烤箱烤腰果的温度和时间

烤箱腰果的做法步骤

1 腰果洗净摊开在烤盘上

2 放入烤箱180度10分钟

3 观察腰果稍微黄转就可以出炉啦

4 这样做的腰果不油腻，味道跟炸出来的一样一样的～

5 喜欢吃腰果的朋友赶紧试试去

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