烤箱版宝宝肉松

一、烤箱版宝宝肉松

肉松小贝烤出来塌陷，多半是蛋白部分打的太嫩了，和着蛋黄部分面糊的时候拌太久了，消泡了。

这个考出来肯定是会塌下去了，会皱皱的，因为里面考的时候会产生气体。拿出来的时候，气体消失就会变皱。烤肉松小贝的配方类似于海绵蛋糕的配方。如果蛋糕胚老塌应该是配方中水的含量过高。还有就是考完后才能开箱，中途开箱会导致蛋糕胚塌陷。

二、最简单婴儿肉松的做法 烤箱

肉松小贝蛋糕胚是一款口感松软、味道丰富的小点心，下面是制作方法：

材料：

- 低筋面粉 70克

- 细砂糖 30克

- 鸡蛋 2个

- 热水 40克

- 植物油 30克

- 泡打粉 1/4小匙

- 肉松适量

步骤：

1. 将鸡蛋和细砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅拌均匀；

2. 加入低筋面粉和泡打粉，并搅拌均匀；

3. 将热水和植物油混合倒入面糊中，再次充分搅拌至没有颗粒；

4. 紧接着将面糊倒入裱花袋中；

5. 预热烤箱至170度，取出裱花袋挤出圆形的小贝蛋糕胚在铺了防粘纸的蛋糕模具内，如有气泡可用牙签轻轻挑爆；

6. 在每个小贝蛋糕胚上撒上适量的肉松；

7. 将小贝蛋糕模具放入烤箱中，以170度烤制10-12分钟即可。

温馨提示：

1. 面糊搅拌时要搅拌均匀，不能有任何颗粒；

2. 烤箱温度和时间要根据不同型号的烤箱适当调整；

3. 可以根据自己的口味调整肉松的用量。

三、宝宝肉松咋做

一、材料：主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干。辅料：盐、白糖、红糖、酱油、葱。

二、步骤：

1、准备瘦肉，不能要肥的，买了大约一斤的量，因为说实话也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是话说回来，第一次往往比较用心，成功率还是蛮高的。

2、洗净，把肉切成小块。水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起，去除血沫，准备再煮熟装入高压的锅中，加入少量盐，酱油、葱，姜，八角，花椒，加入适量料酒，把火关小一点，约10分钟。

3、把煮好的肉捞出来，晾干干，把葱姜蒜那些调料取出，冷却一下，水分控净，利于肉松烘烤。

4、把肉块，放入保鲜袋内。用擀面杖稍微压碎一些，来回擀几次，千万不要拿刀切，那样把肉丝都切断了。

5、放入面包机桶里，我这个压的还是不太碎，其实再擀压几下就不会有小块了，上一步多擀压几下更好了。

6、放了盐和酱油，这里再加入点酱油，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油。放入面包机或烤箱，1小时定时完成，期间可以敞开盖子尝一下味道，若是味道比较淡再加点盐，毕竟肉松太淡了也不好吃。

四、婴儿肉松烤箱做法

面包凉了想热的话，如果家里有烤箱可以把它放在烤箱里面加热，有微波炉的话可以放在微波炉里面加热30秒即可，如果家里只有锅的话，那么可以在面包上面套一个保鲜膜这样用锅蒸一下不会使水蒸气渗到面包里，这样吃面包还是跟买时口感一样？

五、猪肉松的做法婴儿辅食 烤箱

肉松棒是一种美味的零食，通常由肉松和面团制成。下面是一种常见的肉松棒制作方法：

材料：

- 200克肉松

- 250克面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 2汤匙糖

- 2汤匙黄油

- 1个鸡蛋

- 100毫升牛奶

步骤：

1. 将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一个大碗中。

2. 在面粉混合物中加入黄油，用手指将黄油与面粉搓揉，直到混合物呈现出颗粒状的质地。

3. 打散鸡蛋，加入牛奶中，搅拌均匀。

4. 将鸡蛋和牛奶混合物倒入面粉混合物中，搅拌成为一个软面团。

5. 将面团放在平坦的工作台上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑和有弹性。

6. 将面团分成小块，每个约30克左右。

7. 将每个小面团擀成长方形薄片，然后在上面均匀地撒上一层肉松。

8. 从面团的一端开始，慢慢卷起来，确保肉松被完全包裹在面团中。

9. 将肉松棒放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。

10. 将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到肉松棒变成金黄色。

11. 从烤箱中取出肉松棒，待其冷却后即可享用。

这是一种基本的肉松棒制作方法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，例如在面团中添加香料或芝士等。祝你制作成功，享受美味的肉松棒！

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