烤箱的热风烤是干嘛用的？

烤箱的热风烤是一种通过加热空气来烤食物的方法，它可以使食物表面呈现出金黄色的烤焦色，同时保持食物内部湿润、口感鲜美。

烤箱通过一根加热线圈加热空气，并采用强制通风技术将热风均匀地吹到食物表面，加速烤制时间并改善食物色泽和口感。

热风烤适合烤制薄片状的食品，如面包、披萨、肉排、鱼片、蛋糕等。在烹饪时，需要根据食物的种类和大小以及烤箱的功率进行合理的设置，以确保烹饪效果和食物的美味。

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