如何使用烤箱蒸蛋糕？

使用烤箱蒸蛋糕的方法如下：

 1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶等。

2. 将蛋白和蛋黄分别打入两个碗中，用打蛋器将蛋白打至硬性发泡。

3. 在蛋黄中加入细砂糖、色拉油和牛奶，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉过筛后加入蛋黄中，搅拌均匀。

5. 将蛋白分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，排除气泡。

7. 将烤箱预热至 150度，将模具放入烤箱中层，烤约 50分钟左右即可。

需要注意的是，不同烤箱的温度和时间可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。

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