做面包和面用面包机好还是用厨师机好？

一、做面包和面用面包机好还是用厨师机好？

做面包和面用厨师机好

厨师机的优点是功能全面，和面量多，揉面的时间比面包机短，效果也更好，面团的弹性和面包的松软度非常的棒，功率强劲并且可以根据自己的需求自行设置不同的功率，做工精致，经久耐用，发酵的效果也好，再稀的面团进行第一次发酵后都不会粘手。

二、做吐司用面包鸡肉面好,还是用厨师机揉面好?

做吐司用面包机揉面好还是用厨师机揉面好？

用厨师机揉面好。做吐司要求的比较高，揉好的面团温度。最好在24~26度之间，而且做吐司必须揉出手套膜，也就是完全扩展阶段这样做出的吐司口感才好。

面包机第一温度达不到这么低的要求，揉久了面包机揉出的面团，温度会比较高。厨师机温度高的时候，外面可以绑冰袋，降低它的温度，很容易达到要求，所以还是用厨师机好。

三、厨师机和和面机有什么区别？

首先，厨师机是用于烘焙的，有和面、打蛋、搅拌功能。和面机压面条、饺子皮那一类的。另外和面机能和的面多，是厨师机的几倍。

1、作用不同：面包机是全自动制作面包的机器。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。

2、功能不同：面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。

3、工作原理不同：主机中的电机通电后，带动齿轮转动，接上相应的配件，如搅拌杯、压面器、切面器等等，就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件，实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。

四、面包机和厨师机哪个好用啊，纠结到死死死死？

厨师机好用

厨师机功能全面，和面量多，揉面的时间比面包机短，效果也更好，面团的弹性和面包的松软度非常的棒，功率强劲并且可以根据自己的需求自行设置不同的功率，做工精致，经久耐用，发酵的效果也好，再稀的面团进行第一次发酵后都不会粘手。就是价格贵。

五、面包机可以代替厨师机揉面吗？

理论上来说，面包机是可以代替厨师机来揉面的。现代家用面包机通常都具有自动揉面的功能，会让面团自动旋转和揉捏。如果你只需要揉一些简单的面团，比如面包或者披萨饼皮等，面包机已经完全够用了。

然而，面包机可能不如厨师机来得灵活和强大。一些复杂的揉面过程，比如揉面丸子等，需要更为灵活的揉面方式，而面包机可能会限制你的选择。厨师机也可以配备不同的配件，比如打蛋器、搅拌器等，可以让你更加方便地完成其他菜肴的制作。

综上所述，面包机可以代替厨师机来揉面，但是在其他功能和灵活性上可能会有些不足。需要根据个人需求和使用情况来选择不同的设备。

六、揉面团发面团。到底用面包机好还是用小熊的和面机好？

我有面包机，面包机揉面挺好的，我现在基本上隔两天就做一次面包或者包子，还可以做酸奶什么的，如果只是要揉面，面包机足够了，偶尔懒了，都不取出来整形了，反正自己吃也不要外形多好看，家用和面机是说厨师机么，我觉得如果很喜欢，而且经常做面包蛋糕，是可以考虑买厨师机的，看教程比面包机揉面块多了，如果只是像我偶尔做一下面包馒头，而且偶尔还想偷懒一下，还是面包机好，毕竟价格也更实惠，功能也多当然我是说的国产面包机，我买的柏翠，松下面包机还是很贵，当然厨师机进口品牌就更贵，建议如果买面包机一定要买一个静音的，我这个什么都好就是太吵了，应该买新款那个静音的

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