一、柏翠面包机怎么预约时间?
直接按面包机上预约按钮设置预约。
屏幕上会显示预约时间,按加键增加时间,按减键减少预约时间。面包机的操作方法:
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
二、柏翠面包机做面包的方法是什么?
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克
做法
1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。
5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
三、柏翠面包机做面包有哪些步骤?
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 做法
1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。
5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
四、柏翠面包机pgtrvs说明书?
1.清洁,消毒;用干净的湿布擦洗面包机及机身部件,然后选择烘培程序加热10分钟(释放烟气属正常现象),待其冷却后将所有部件再次清洗。
2.初次使用时建议使用默认程序,颜色选择中颜色,重量选择小重量700g左右,待所有前期准备工作就绪以后再开始工作,面包机开始工作以后程序不可调。初次使用不建议使用自编程序,熟练以后才能使用延时预约设置。
新手入门指南:
1.做面包的时候一定要用高筋面粉{高筋面粉:蛋白质含量为12.5%一13.5% )。中低筋面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象。特别注意:高精面粉和特精面粉因为筋度不够不可用于制作面包。
2.酵母一定要使用即发酵母,普通酵母发酵时间长要3个小时以上,面包机的发酵在2小时内完成。水的选择也要使用烧开过的冷却至常温的沸水,其碳酸钙的含量和酸碱性比较适合做面包。
3.面粉和水液体的比例,一般按照95ml水1杯面粉(150g左右)的比例配料,和面的比例的参考标准为,和好面以后成为光滑的面团。
4.适当添加果仁果料,可以使面包口感更丰富。果仁类:杏仁片、红薯条、蔓越莓干、葡萄干、核桃、水果干等;果料类:抹茶粉、花生粉、可可粉、咖啡粉、椰子粉等;装饰材料:肉松、黑芝麻、干燥菜碎、干燥香葱。
5.室温为25度以上时,使用约5度的冷水,室温为10度以下时,请使用约30度的温水。
6.面包的储存与食用:当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出;面包一般室温储藏即可,冰箱的冷藏室温度大约为2—6度,会加速面包的老化。
五、柏翠面包机使用说明书?
面包机的初次使用:
1.清洁,消毒;用干净的湿布擦洗面包机及机身部件,然后选择烘培程序加热10分钟(释放烟气属正常现象),待其冷却后将所有部件再次清洗。
2.初次使用时建议使用默认程序,颜色选择中颜色,重量选择小重量700g左右,待所有前期准备工作就绪以后再开始工作,面包机开始工作以后程序不可调。初次使用不建议使用自编程序,熟练以后才能使用延时预约设置。
清洁保养:
清洁前,先切断电源。面包机散热完毕后方可清洁
1.等到面包机机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗其内部即可。
2.在清洗面包机的时候,不要用力过大,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。
3.假如搅拌叶片比较难清洗,就再多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层,影响下一次搅拌和清洗的效果。
4.清洗后要完全晾干面包桶及搅拌叶。
六、柏翠面包机放果干后还搅拌吗?
可以不用搅拌的,它在制作时会自动而成品的。这个时候你需要静置等待。它自然会成型的。多些耐心和时间比较方便快捷实用。
七、300g柏翠面包机食谱和做法?
方法一
材料
高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。
做法
1、称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成面团。
2、放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
3、先准备好适量的黄油,加热,然后加入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。
4、在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。
5、把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
6、然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里,盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。
八、柏翠面包机怎么做面包?
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克
做法
1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。
5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
九、柏翠面包机做面包的方法?
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克
做法
1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。
5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
十、柏翠pe6600面包机初次怎么空烧?
通常首次使用,面包桶拿出清洗一下就可以了。空烧,也只是精神胜利法的安慰。想空烧,插电,选单项 “ 烘烤” 功能,按 “开始”键,执行高温一二十分钟的空烧啦。
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