模拟人生畅玩版怎样烹饪番茄奶酪？

一、模拟人生畅玩版怎样烹饪番茄奶酪？

点击炉子选择下厨，如果没有解锁的话，可能需要买烤面包机才可以，应该回答的没错吧orz

二、奶酪山楂做法？

食材:

山楂脯、牛奶、糖、盐、奶酪、奶粉

制作方法:

1.把牛奶、糖、盐、奶酪、奶粉放入面包机。

2.上面放入高粉和酵母，启动和面，约三十分钟。

3.放入黄油，再次启动和面约三十分钟。

4.手套膜，这个膜对面包的组织有着直接的影响。

5.第一次发酵，约五十多分钟。

6.排气后擀成长条状。

7.上面放上切好的山楂脯卷起来。

8.放入面包机内第二次发酵，发到二倍大后，启动烘烤，约四十分钟。

三、奶酪粉怎么做好吃，奶酪粉的吃法？

1.这个就是巴马奶酪粉。

2.先将所有主料放入面包机，启动揉面程序。揉40分钟。

3.揉成这种状态时，加黄油再揉20分钟。将面团揉至韧性好、边缘光滑能拉出薄膜状态。

4.发酵一小时左右。涨发至二到三倍.

5.将发酵好的面团拿出来，分割成六等份。滚圆排气。

6.之后擀长卷起，再擀长再卷起，两次。

7.之后三个一组，均匀的排入吐司模。

8.烤箱设置成低温发酵状态，吐司模上盖保鲜膜，进行二次发酵，约一小时。看到面团涨到模具的九分满，盖上盖子。

9.烤箱调到180度，烤40分钟。

10.将烤好的吐司倒出来放有架上放凉，不要一下放在模具里，会回缩和变形。

凉透切片放入保鲜袋保存即可。

四、奶酪包详细教程？

教程如下：

1、准备材料：食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克；

2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机，第一次揉面结束后加入黄油，开启第二次揉面；

3、揉面后室温发酵，当发至2.5倍大时取出，排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右；

4、再次搓圆后依次放入模具中，放入烤箱采用室温发酵至8分满时取出，将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度，烘烤30分钟左右至表面金黄取出；

5、脱模至烤网上待凉，将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中，用电动打蛋器打至融合顺滑；

6、将晾凉的面包横竖两刀切4瓣，在每一瓣上用刀划二道开口并在划口中间和两侧分别抹入奶酪馅，最后将奶酪切面均匀粘上奶粉即可。

五、面包机做面包奶酪放早了怎么办？

奶酪放早点没有关系，关键是黄油不能放早，不然影响面包出膜。

六、甜奶酪吐司面包做法？

用料

面包粉300克，甜奶酪70克，牛奶120克，绵白糖50克，鸡蛋1个，盐2克，黄油20克，酵母粉5克

做法

1/13 把牛奶，奶酪和白糖放到容器里，隔水加热搅拌至融化无颗粒。

2/13 加入鸡蛋搅拌均匀。

3/13 加入酵母粉静置一会儿，再搅拌。

4/13 加入面粉和盐。

5/13 揉成面团后加入室温软化的黄油。

6/13 黄油完全吸收后，先用擀面杖捶打面团5分钟（独家秘诀，可以省不少力气），再揉搓摔打面团10分钟，揉出手膜。

7/13 放烤箱里发酵，下面放一碗热水，如果烤箱有发酵功能也可以，我是这两种方法结合着用，主要看发酵情况，自己掌握。

8/13 发酵至两倍大取出，不可过度发酵。

9/13 揉面团排气后分成三等份，用电子秤量一下，这样更容易成金砖形状。擀成长舌状，一边擀薄收底。

10/13 放入吐司盒，收口朝下。

11/13 放入烤箱二次发酵，发到9分满时取出，预热烤箱5分钟。

12/13 180度，放烤箱下层，上下火烤40分钟出炉，放到手温时放入袋子保存。

七、奶酪馅四季面包做法？

材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，冰水125克，鸡蛋液37克，细砂糖26克，盐2克，奶粉7克，耐高糖酵母3克，无盐黄油20克

奶酪馅：奶油奶酪115克，细砂糖20克，牛奶15克，奶粉20克。

【步骤】

1、往面包桶里依次倒入水、蛋液、糖、盐（糖和盐对角放）、奶粉、面粉，在面粉顶端加入酵母，把面包桶放入到面包机里。

2、选择和面10分钟，静置5分钟后加入切成小块的黄油，再选择和面程序15分钟。

3、在和面结束前3分钟，果干只能在差不多和面结束的时候才加入，过早的加入会影响面筋。

4、面团和好后，盖上面包机盖子，在室温下让面团发酵两倍大。最好在面包桶上盖一块布，这样可以防止面团发酵时表面发干。

5、将发酵好的面团取出，再轻压排气。分成310克和170克两个面团，揉圆，再擀扁一下，分别放入6寸和4寸圆模里。将面包坯放入烤箱内，用发酵档发酵约40-50分钟。（烤箱内放置一碗热水，使烤箱内达到一定的湿度。）

6、在等待面包发酵的时间制作奶酪馅，玻璃碗里放入切成小块的奶酪，隔热水软化，倒入糖。用电动打蛋器打发至顺滑的状态，再倒入牛奶搅打均匀。

7、最后倒入奶粉搅打均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再用。因为奶酪馅刚做好后有点稀，冷藏后会浓稠很多，抹在面包上更容易。

8、面包坯发酵好之后，表面刷上一层鸡蛋液。放入提前预热到170度的烤箱中下层，烘烤35分钟左右，在烘烤后期上色明显的话，可以加盖锡纸，防止颜色过深（烘烤温度根据你家烤箱脾气而定）。

9、烘烤结束，面包取出放在晾架上晾凉，用刀把面包切成四块，每块切面再切两刀，不切断，然后抹上冷藏过的奶酪馅。

10、每一面都粘上奶粉，奶香味浓浓的面包，吃了一块还想再吃，停不了口。

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