一、柏翠面包机哪款性价比高?朋友给点建议哈?
柏翠8860面包机不错,性价比高。这是一个会做冰淇淋的烤面包机。它颜色漂亮,功能齐全,配备了两项专利功能,性价比高!可和面,自动撒料,双管加热有利于控制发酵温度,烘烤时加热更均匀,组织结构更柔软
二、柏翠面包机pgtrvs说明书?
1.清洁,消毒;用干净的湿布擦洗面包机及机身部件,然后选择烘培程序加热10分钟(释放烟气属正常现象),待其冷却后将所有部件再次清洗。
2.初次使用时建议使用默认程序,颜色选择中颜色,重量选择小重量700g左右,待所有前期准备工作就绪以后再开始工作,面包机开始工作以后程序不可调。初次使用不建议使用自编程序,熟练以后才能使用延时预约设置。
新手入门指南:
1.做面包的时候一定要用高筋面粉{高筋面粉:蛋白质含量为12.5%一13.5% )。中低筋面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象。特别注意:高精面粉和特精面粉因为筋度不够不可用于制作面包。
2.酵母一定要使用即发酵母,普通酵母发酵时间长要3个小时以上,面包机的发酵在2小时内完成。水的选择也要使用烧开过的冷却至常温的沸水,其碳酸钙的含量和酸碱性比较适合做面包。
3.面粉和水液体的比例,一般按照95ml水1杯面粉(150g左右)的比例配料,和面的比例的参考标准为,和好面以后成为光滑的面团。
4.适当添加果仁果料,可以使面包口感更丰富。果仁类:杏仁片、红薯条、蔓越莓干、葡萄干、核桃、水果干等;果料类:抹茶粉、花生粉、可可粉、咖啡粉、椰子粉等;装饰材料:肉松、黑芝麻、干燥菜碎、干燥香葱。
5.室温为25度以上时,使用约5度的冷水,室温为10度以下时,请使用约30度的温水。
6.面包的储存与食用:当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出;面包一般室温储藏即可,冰箱的冷藏室温度大约为2—6度,会加速面包的老化。
三、petrus柏翠面包机怎么选菜单?
1、选择并准备所需制作面包的制作材料。
2、将材料按顺序投入面包桶。
3、接通电源。
4、选择制作面包的菜单、重量、色泽。
5、如果不需要预约,就按下启动按钮。
6、机器开始制作,时间
四、300g柏翠面包机食谱和做法?
方法一
材料
高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。
做法
1、称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成面团。
2、放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
3、先准备好适量的黄油,加热,然后加入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。
4、在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。
5、把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
6、然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里,盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。
五、柏翠8855和8899对比?
柏翠8855比8899好。
柏翠8855是一款性能极高的全自动面包机,制作过程中有25项功能任由我们选择,食材放进去之后就可以干其他的事情,做面包的工作就全部交给机器,机器自动算好时间完成揉面、醒面、发酵、烘烤等一系列的工作,轻松地解放我们的双手,不需要手揉、不需要整形,也不需要厨师机帮忙揉面也能轻松揉出手套膜,实在是太省事、太智能了。
六、柏翠8860与8855面包机的区别?
区别特点不同,柏翠8860设置高端,创意。触控板位于掌托的中间,边缘处同样使用了精刻的古铜色线条,8855面包机非常时尚
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