吐司的多种吃法不用烤箱

一、吐司的多种吃法不用烤箱

吐司边的花样吃法，巧克力坚果吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切边。

步骤 2

放入烤箱180℃烤8分钟左右。

步骤 3

烤好的吐司边晾凉。

步骤 4

巧克力隔水融化，加入切碎的坚果碎。

步骤 5

吐司边裹上巧克力酱。

步骤 6

撒上少许坚果碎，晾干。

二、怎么做吐司面包简单做法不用烤箱

制造面包不一定使用高筋粉，普通面粉也可以做面包，下面介绍一下做法： 　　

主料：面粉500g 　　

辅料：黄油20g、酵母12g、牛奶300ml、鸡蛋1个、芝麻适量、糖适量、盐适量 　　步骤 　　

1.将面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋（只取蛋黄），黄油，牛奶倒入搅拌碗里 　　

2.搅拌8分钟左右 　　

3.找一个容器抹上面粉，将搅拌好的面团放入其中，揉1分钟左右，拿毛巾盖上发酵1小时左右 　　

4.揪成大小均匀的季子，搓成条，然后打一个结 　　

5.在烤盘上铺上油纸，将打好的“面结”，放在上面刷上油撒上芝麻，盐，放入烤箱，上下烤，180度，35分钟

三、吐司做法不用面包机做可以吗

所用材料：高筋面粉280克，牛奶100克，动物性淡奶油30克，鸡蛋1个，白糖30克，盐2克，酵母粉3克。

做法步骤：

第一步：把所有的液体材料全部放入面包机桶，加入鸡蛋，白糖和盐，然后放入高筋面粉，最后加入酵母粉，和成面团，拿一小块可以拉出薄膜，就可以拿出面团放入盆里，盖上保鲜膜静置发酵了。

第二步：发酵好的面团会鼓起来满盆，把面团拿出，排气。

第三步：分成小剂子，揉圆，盖上保鲜膜静置松弛5分钟，因为是高筋面粉，松弛面团是为了好操作。

第四步：拿一个面团用擀面杖擀开，呈牛舌状卷起，全部做完，再盖上保鲜膜松弛一会。

第五步：拿出擀好的小剂子，再第二次擀开，把尾部压薄，卷起来。

第六步：卷起来，

第七步：把学厨的KT吐司盒清洗干净，擦干，把做好的吐司卷，放入，盖上盖子，静置二次发酵。

第八步：静置发酵到两倍大的时候，就可以入烤箱烤制了。烤箱200度预热5分钟，改成170度烤制40分钟。

第九步：烤好后，拿出，直接脱模倒出即成。

第十步：软软的，特别好

四、用吐司做美食不用烤箱

没有吐司盒子，可以用玻璃碗、锡纸、纸托、不锈钢盆代替。具体如下：

玻璃碗：

由于烤箱UI模具材料的要求比较高，只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。

锡纸：

可以用锡纸制作成长方形，代替吐司模具。

纸托：

可以用纸托装吐司面团，这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透，还能保证口感的松软。

不锈钢盆：

可以选择不锈钢盆来烤制吐司，但是一定要选择好材质的，否则不锈钢盆会因为加热和冷却的过程而产生变形。

五、吐司的做法不用烤箱

玻璃碗。

吐司面包在一般的情况下，烤箱的模具材料的要求是比较高的，只要记住不向烤箱里面放塑料制品的材料，这种情况下是可以用玻璃碗来代替的，可以实现一些面包做法。

六、吐司不用模具怎么做

可以。用料：面包体材料：高筋面粉 250克，细砂糖 30克，奶粉 8克，海盐 3.6克，鲜酵母 8克，全蛋液 30克，纯牛奶 150克，黄油 20克；蛋糕体材料：鸡蛋 4个，蛋糕预拌粉 200克，纯牛奶 46克，玉米油 40克；模具：450克吐司模具 1个。

金钻吐司的做法步骤：

1.打好面(出缸温度24℃)，基础发酵(温度28℃，湿度75%，发酵60分钟)分割出250克面团，收圆，多余的面团冰箱冷冻，下次做面包当老面使用。

2.盖保鲜膜(空调室26℃左右，松弛20分钟)，松弛的时候折叠油纸，擀成长方形，卷起来，收口朝下。

3.发酵箱(32℃，湿度75%)发酵 ，室温密封发酵也可以，此时开始准备做蛋糕体。

4.蛋糕预拌粉200克，蛋糕体其它食材往预拌粉盆中+鸡蛋+牛奶，先用打蛋头戳几下，稍拌几下，防飞粉。

5.打至体积变大，颜色变浅，提起打蛋头，纹路不马上消失，加入玉米油 ，打蛋器低速打几下，再用刮刀翻拌几下 ，蛋糕糊就制作好了。

6.此时面包体也发酵好了(32℃，30分钟左右)，胖了一些就行了，不需要发的太大，从中间倒入蛋糕糊。

7.晃一晃，镇震两下，平了，放入提前预热好的烤箱，下层，上下火180℃ 烤10-15分钟，拉出中间割一道，继续烤，总共烤35-40分钟。

七、吐司面包的做法不用黄油奶油

可以使用吐司面包代替蛋挞皮，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、牛奶 适量、白糖 适量、吐司面包 适量、淡奶油 适量、黄油 适量。

1、第一步碗中放入准备好的鸡蛋和牛奶。

2、然后加入适量的淡奶油，白糖，用筷子拌匀，过滤好。

3、吐司使用水果刀切片。

4、把切好的吐司擀平。

5、把吐司放入模具里，倒入适量的蛋液。

6、倒好后放入烤箱，温度200度，烤20分钟。

7、然后烤好后拿出，这样就完成了。

八、吐司面包的做法不用面包机

用料：高粉、糖、全蛋、盐、酵母、奶粉、牛奶、黄油、黄油38g、糖粉38g、全蛋38g、牛奶38g、椰丝75g做法：1黄油软化后加入糖粉一起打发。2少量多次地加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。3搅拌好的样子，非常细腻膨松。4少量多次地加入牛奶，搅拌至吸收。5加入椰蓉。6拌匀均匀椰蓉馅就做好了。7将除黄油外的面团材料，按先液体后固体的顺序加入面包机中，发酵粉最后放入，在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间（需注意：1.水不要全部一下子都加入，预留10-20克做调整，2.发酵粉放在面粉顶端的小凹陷处这样可以避免直接与糖和盐接触，以免影响酵母活性）。8启动面包机揉面程序，这时候观察一下面团的吸水和面团的软硬程度再用预留的水做调整，20分钟后第一个揉面程序结束，面团已经揉至光滑，此时可加入软化的黄油。9. 再启动一次面包机的揉面程序继续揉面，可以看到黄油完全被面团吸收进去了，面团变的细腻光滑有弹性，20分钟揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞，这就是做土司所需要的完全阶段。10取出面包机的搅拌浆将面团收圆，盖上面包机盖进行发酵。11选择面包机的发酵功能，当发酵至原体积2-2.5倍大时就发好了。12发好的面团取出放在案板上排气后擀成大长方形。13均匀地铺上做好的椰蓉馅。14自上而下卷起，收口捏紧。15用刀从中间切开。16切面向上扭成8字形，两端捏紧。17放入面包机里，选择发酵功能进行最后的发酵。18发酵结束后的面团约为原体积的2-2.5倍大，选择烘烤功能将时间设定为40分钟，颜色为中度即可，烘烤结束及时将面包取出彻底放凉后再切片放入保鲜袋中。

九、做吐司不用面包机和面怎么和

食材明细：全麦面包粉500g、酵母粉5g、鸡蛋3个、盐10g、水200g。

做法：

1、用的这种全麦面包粉。几样食材混合。面包机活面两次。用的面包机快速活面挡，一次约20分钟。

2、之后就在面包机里发酵，不通电，室温，约2个多小时，冬天时间会稍长些。面板上撒些干面粉，面团压平排气，再卷起、团成长条状。

3、顶部撒了些麦仁片。放进小吐司模具中，进行二次发酵。二次发酵的时间室温下大约1个小时。

4、烤箱先以200度预热3分钟，然后放进面包胚，置于中层，上下烤管同时，开热风，先以190度接近200度的温度烤约3、4分钟，再转成170-180度烤15、6分钟。放晾切片。

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