一、用三明治机烤面包
20分钟
家庭版简简单单三明治,用小烤箱制作20分钟即可。
准备好4片面包片放在烤盘上,火腿肠切片均匀摆上并撒上适量芝士碎,鸡蛋也直接打在面包上(注意先将面包中间压一下哦,不然蛋液容易流出去)。
烤箱200度预热5分钟(其实预不预热都行啦哈哈哈),将烤盘放至烤箱中层,200度烤15分钟左右,注意一下食材变化可自行调整时间
二、三明治机把面包压扁
黑胡椒番茄瘦肉
材料:西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒粉3克、油适量、盐适量、红洋葱1个、酱油2勺
实践:
1、西红柿洗净,去皮,切片
2.瘦肉切块,用盐、油、酱油、黑胡椒腌制十五分钟
3、锅烧热,下入腌黑椒、瘦肉炒香,加入切碎的西红柿
4、加入适量开水,中火加热;加入盐和葱花,拌匀;就这么简单
鸡香鱼
做法:1.鸡胸肉切丁加盐腌好,胡萝卜,黄瓜,青椒切好-容易煮的。。。全部切丁加玉兰片更入味(大概需要5-7分钟完成所有操作)。
酱油2.2勺,醋2勺,糖半勺,盐少许取汁,热锅放油,爆香郫县豆瓣酱,下鸡丁,
3、变色后放入玉兰片和胡萝卜翻炒片刻,再放入黄瓜,翻炒几下,加入酱汁拌匀,勾芡后出锅。
香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3朵。芥末、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法:1.豆腐切小方块,中间挖空;
2.将洗净泡发的香菇和榨菜切块,加入香料和淀粉拌匀成馅;
3.将豆腐填满馅心,装盘烧开,淋上香油和酱油即可食用。
黑豆炒苦瓜
配料表:苦瓜、沙丁鱼罐头、盐、蒜、糖
实践:
1、豆豉鲮鱼开罐,取两条鲮鱼撕成大块,豆豉一勺备用;
2.蒜两瓣切碎;
3、苦瓜洗净后一分为二,对半切开,挖空中间的果肉,切成中厚片;
4、苦瓜放入大碗中加入少量盐,腌制15分钟,倒出腌制好的水,将热的苦瓜放入沥水篮中洗去盐分,沥干备用;5.油为50%热,调至中火,加入一半切碎的大蒜和发酵大豆。待香味出来后,加入苦瓜一起炒。待苦瓜变色后,加入daca和剩下的一半蒜末爆香片刻,加少许糖拌匀。有能力的。
土豆烩饭
肉;土豆;米
做法1.肉切丁,加少许盐和淀粉拌匀,热锅冷油,用力翻炒
2、锅边倒入料酒,翻炒片刻,加入生抽,翻炒,加半碗水煮至沸腾
3.将肉和水倒入洗净的米饭中,加入土豆丁,加水至平时煮饭的量,煮至熟透
香菇蒸饭
干香肠的组成;米;香菇;一个红萝卜;土豆;生抽;老抽;蚝油;鸡精;大葱;姜;胡椒面;料酒
实践
1.香菇、土豆、胡萝卜、香肠切块。锅内放少许油,将葱、姜、花椒条炒香。然后加入香菇、干香肠、土豆和胡萝卜翻炒片刻。然后加入料酒、生抽、老抽、蚝油和鸡精。加入提前一小时浸泡过的米饭。然后按1:1.2的比例加入开水。
2.隔段时间炖十五分钟。十五分钟后,一锅香喷喷的香菇蒸饭就做好了。
豌豆胡萝卜炖饭
米;一个红萝卜;香肠;少许葱;姜少许(碗的比例不严格,全看现有重量);酱油;盐
实践
1.豌豆用水洗净,胡萝卜去皮,胡萝卜切丁,香肠切丁。锅内倒入食用油(比平时多一点),加入姜末爆香,然后爆香红萝卜
2.胡萝卜炒2-3分钟,倒入豌豆,加酱油和少量水,加盐比平时多,文火煮10分钟,米洗净放入锅中,加入水少到原来蒸饭2的1/3,因为碗里会有汤
3.烤好的蔬菜出锅前,撒上洋葱,然后铺在米饭上,最后铺上肉。煮至煮饭键自然弹出。如果想吃锅巴,可以在煮饭键弹起的时候再按一次煮饭键,重复几次。
泡椒
原料:香料10000克,盐1000克,五香粉100克。
将辣椒洗净,晒干,调味,拌匀后密封在容器中。15天后即可食用。
当归醉鸡卷
原料:大鸡腿2只,盐2茶匙,当归5克,羽扇豆10克,水500毫升,赤谷露300毫升。
实践:
1.当归和狼鱼洗净,加水用大火煮,再煮15分钟,关火放凉。
2.去骨后,将鸡腿皮朝下放在锡纸上,撒上少许盐,卷起来用锡纸紧紧包好,呈糖果状。放入蒸锅中,用大火炖20分钟。
3.将红糯米倒入冷却后的汁液中,再加入去掉锡纸的鸡腿,放入冰箱冷藏1天,取出切片。
剁椒蒸贻贝
成分详情
干贝600克 橄榄油2毫升
盐1克
剁椒30克
蒜泥30g
香葱30g
生姜15g
黑豆蒸鱼酱油3毫升
步骤
1。贻贝清水养一夜,洗净泥沙,洗净贝壳;
2。扇贝去皮,去内脏,洗净,一半贝壳留肉,另一半去壳;
3。准备好剁辣椒、剁碎大蒜、剁姜、剁葱;
4。把贻贝放在盘子里,然后加入大蒜、姜、胡椒粉、盐、橄榄油、蒸鱼露和酱油;
5.水烧开,放入蒸锅中煮15分钟;
6。蒸好后撒上葱花;
五香豆泥
配料:香料100克,豆角200克,油适量,盐适量,味精适量
实践:
1.预炸五香
2.将甜豆对折,取出长豆,洗净备用
3.烧热锅,沥干油
4.加入甜豆边不断翻炒
5.翻炒,不断搅拌,直到甜豆的颜色略有变化
6.加入适量的盐
7、加入适量的水,盖上锅盖焖两分钟
8、将切成小块的五种香料倒入,拌匀后加入适量味精即可上桌
蒜蓉南瓜
材料:南瓜400克,蒜末15克,盐8克,水60克,色拉油15克,葱花3克
1)南瓜去皮,切成小方块。
2)将半个大蒜头的蒜瓣压碎,去皮切块。
3)锅里放油烧热,把蒜茸炒香,不要炒焦。
4)将南瓜倒入锅中,一边不断搅拌一边煎。
5)金瓜水分少,继续炒至碎,加入盐。
6)盐拌匀后,加入适量的水,用文火炖一会儿,直到南瓜软烂。上菜时撒上葱花。
甜糯米和红豆沙
材料:糯米、水、糖、豆沙、南瓜子
实践:
1、糯米提前浸泡4小时以上,加入少许开水,趁热加入一勺白糖,拌匀;
2.准备好需要的糯米和豆沙馅,舀出100克左右的糯米放在保鲜膜上(可以先在保鲜膜上放点水防止粘),压扁;
3、把豆沙馅放在中间,用保鲜膜包起来;
4.去掉保鲜膜,在表面放几个竖着的水果做装饰。
鱼香肉丝
1。泡发好的黑蘑菇切片,厚朴切片,瘦猪肉切片,葱姜蒜切片;
2。将剁碎的猪肉用少许盐、料酒和淀粉腌制,将淀粉、盐、糖、醋、生抽、高汤(或水)调成酱汁;
3。热锅放冷油,烧热后,将肉丝快速煎熟摊开;
4。不断翻炒,直到肉变白,然后用铲子,将切好的猪肉放在锅边,在底油中加入自制的胡椒粉、蒜末和姜末,炒香。猪肉丝均匀; 5.加入用水焯过的胡萝卜丝,翻炒约一分钟;
6。然后我们加入玉兰末和黑蘑菇炒一会,盖上泡打粉,待汤浓时加入葱花炒匀。
孜然羊肚菌
材料:水煮羊腿200克,青椒25克,红辣椒25克(姜、蒜末、葱各几片),孜然2克,盐2克,生抽5毫升、料酒10毫升、食用油适量
做法:1将羊腿切条备用。
2将洗净的红辣椒切段,去籽,切块,再切丁。
3将洗净的青椒切段,去籽,切块,再切丁。
4锅内倒入适量水烧开,加入高汤。
5煮半分钟,煮沸去除杂质。
6取出煮熟的羊腿,沥干备用。
7锅里放油烧热,放入姜片、蒜末和葱段炒香。
8加入青红椒,快炒均匀。
9倒入羊腿翻炒片刻。
10倒入热红酒拌匀,加少许盐和生抽拌匀。
11加入少许香菜籽炒香。
12将炸好的羊腿捞出装盘
三、面包机怎么做三明治面包
每次去超市或者甜品店,总会被三明治所吸引,让我情不自禁地流口水,它给我的感觉就是“清淡、美味,贵的要命”呵呵。对我这个美食小能手来说,还有做不出来的吗?哼,回家自己动手做!
1, 准备食材:土司面包、火腿、鸡蛋、生菜、芝士片。以上食材在超市均可以买到。将面包片取出两片;火腿去掉包装,切片;生菜洗净,控水(最好是拿吸油纸吸一下);芝士片取一片。
2,锅中倒少量油,放入鸡蛋,煎成荷包蛋;火腿片也煎一下,口感会更好。将煎好的鸡蛋与火腿(简称“火鸡”组合)盛到盘子里备用。
3, 将两片面包放在锅里,煎一下,煎到两面微黄(有烤面包机的话,直接用机子加热一下,我家没有,只能用锅)。盛出,凉一下。
4,取一片面包放在最底下,捏上沙拉酱,然后将“火鸡”组合(鸡蛋火腿组合体)放在上面,捏上沙拉酱,放上一片生菜,最后把另一片面包片放在最上面。
5 ,这样,就可以收工的,为了吃的更有感觉,可以将它从对角线处切开。看到里面的“芯”,是不是更有食欲?配上一杯热牛奶,开吃!
四、三明治机面包片小怎么办
以下是一个简单的三明治早餐机食谱:
材料:
- 面包片
- 鸡蛋
- 培根
- 蔬菜(例如番茄、生菜等)
- 奶酪
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入一些盐和黑胡椒,搅拌均匀。
2. 把培根放在三明治早餐机上煎至金黄色。
3. 取出培根,把鸡蛋液倒入三明治早餐机中,煎至熟。
4. 将面包片放在三明治早餐机中,烤至微黄色。
5. 把所有材料放在面包片上,加上适量的奶酪。
6. 把另一片面包片放在上面,再烤一会儿,直到奶酪融化。
7. 取出三明治即可享用。
温馨提示:您可以根据自己的口味调整材料的数量和种类。
五、三明治机做面包
1.复烤墨鱼汁可颂,还原可颂口感。
2.制作黑松露墨鱼汁奶酱:奶油40g,蛋黄酱120g,盐.黑胡椒少许,柠檬一个,马斯卡彭20g,墨鱼籽20g,黑松露5g(酱汁打发到
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