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东菱面包机烘烤功能怎么用

103 2023-06-29 09:16

一、东菱面包机烘烤功能怎么用

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面包机初次使用的安装指南

打开面包机,面包桶应轻轻左旋30°,再往上拔出,请勿用蛮力拔出。

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安装搅拌叶片,让叶片突出向上安装在面包桶的内轴上,顺时针旋转。(如若安装不正确,会导致面包桶被刮花。)

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标准面包制作方法

投放原材料,把清水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、耐高糖酵母,依次按顺利先液体后固体然后酵母的顺序加入面包桶。(注意酵母要避免直接接触盐,如果使用预约程序,则还要避免酵母和液体直接接触哦~)

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将面包桶放入东菱面包机向右旋转锁紧,在控制面板上选择菜单中的标准面包程序,面包机即可全自动制作面包,等待面包揉好面团后会自动进入发酵与烘烤过程。

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面包制作完成后,面包机会发出提示音,此时按下停止按钮结束程序,拔下电源插头。 带上手套,打开面包机的上盖,用手提住提手顺时针转动将面包桶取出。

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将面包桶倒扣在冷却架上充分的冷却后,轻轻的震动面包桶,直到面包脱离桶壁掉出。

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用锯齿面包刀拉锯着切,接片食用。(注意如果搅拌刀粘在面包中,请用勾叉将其取出,不可直接用手接触搅拌刀,以免烫伤)

二、东菱面包机烘烤功能1个小时

  min是英语单词minute的缩写,分钟的意思。东菱面包机做蛋糕烘烤50min表示自动定时烘烤50分钟。  面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。

三、东菱面包机烘烤功能介绍

1面包机使用分为主体和和面的容器。

2将搅拌片按上,然后按照菜单将所需的材料依次放进去,注意液体的先放,固体的后放。

3再将搅拌容器放进面包机里,关好,盖上盖子。这时看盖子的面板上有表示每种面包的程序序号,然后按程序按键,显示屏上会显示每个程序的序号,按到自己需要的程序号码,再按开始,面包机开始工作。

4按面包的程序时,第一步面包机都会自动开始搅拌和面。显示屏上显示的时间是总时间。

5第一次和面后会有声音提示你加入辅助材料,比如提子等,可以直接放进去就行了,第二次和面后会有发酵的时间,然后开始烘烤。这时候烤箱有温度了,小心烫手。

6烤好后,戴手套将搅拌容器取下,然后倒扣在案板上,取下面包,放凉后食用或者包装好储存。以上就是给各位带来的关于面包机怎么用的全部内容了。

四、东菱面包机烘烤功能温度

很简单,看芯片发酵信号输出至发热管之间 ,应有诸如三极管  继电器之类的元器件 ,不会由芯片直接去发热管 ,还没有拿到芯片坏的证据……。

五、东菱面包机烘烤功能怎么单独用

可以的。

另外,若觉得发酵的有点过劲,还可将面团从面包桶中取出(但不要过度揉搋面团),在面板上撒些干面粉,然后将面团倒在上面。用手工制作的方法,重新制作一下(这时还可做成豆沙面包或其它口味的面包),然后再放回面包桶中,再饧20多分钟,待看到面团再次发起后,最好再在面包生坯上刷点蛋液(可使烤制出的面包色泽更漂亮)。再饧20多分钟,就可以用面包机的烘烤程序烤制至成熟即可。

六、东菱面包机烘烤功能是什么

  1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉,接着放入面粉,酵母放在最上面,记住,酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择烘焙面包机的揉面程序,揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后,我们看到面团还不够光滑,那就更不用说出筋了。

  3、在时间走到1:20的时候,如果面团差不多发满模了,那就插回插头,等它烘烤出炉就可以了。烘焙面包机烤出来的面包有上色过深的问题,一般等它全部烤完,基本外面就结了一层硬壳,剩最后10几分钟的时候,我们经常打开观察一下,如果变的金黄了,那就提前把插头拔掉,冷却了就可以倒出来了。

七、东菱面包机烘烤功能怎么调时间

准备黄油并融化,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清打发,倒入牛奶和黄油搅拌,加入面粉和蛋黄并搅拌均匀,面包机预热后将食材倒入面包机,等待时间到了即可。具体步骤如下:

原料:鸡蛋 (5个)

1.融化黄油

黄油80克在锅里加水融化油,如果没有黄油,玉米油也热下至温的就行,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。

2.分离蛋黄和蛋白

蛋黄蛋白分离到2个碗,蛋黄先放小碗,蛋清要大碗,因为蛋清待会要打发。

3.把蛋清打发

蛋清加三滴白醋(或者柠檬汁三滴)去腥,接下来把蛋清打发,用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍。

4.加入牛奶和黄油

纯牛奶50克倒入大碗,加入温黄油搅拌均匀,切记不要转圈搅拌,是上下翻拌均匀。

5.加入面粉搅拌均匀

低筋面粉分两次筛入,每筛,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。把过筛的低筋面粉加入刚刚搅拌好的牛奶黄油继续上下翻拌搅拌均匀至无颗粒。

6.加入蛋黄搅拌均匀

加入蛋黄到刚刚搅拌好的牛奶黄油面粉碗里,继续搅拌均匀,这个蛋黄就好了。

7.预热面包机

将面包机选择烘烤功能,设置时间58分提前预热5分钟,把打发好的蛋清倒入蛋黄碗里上下翻拌均匀。

8.食材倒入面包机

面包桶刷一层油,搅拌好了倒入面包机桶里,可以撒你喜欢的干果,震动几下,放进面包机桶就开始等面包机做好等吃了。

9.等待面包机做好

时间到了这就是刚刚做好的面包。

八、东菱面包机烘烤功能可以做什么

东菱面包机里的自动烘培要35~45分钟不等,要根据你烘烤的面包大小和品种确定,一般来说面包分量越大则烘烤时间越长,含糖量越高则要适当缩短烘烤时间,不能确定的话,建议先记录下面包机自动烘烤程序中不同类型以及分量的面包的设定烘焙时间以便参照。

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