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面包机全自动烤箱多少钱

285 2023-07-01 10:47

一、面包机全自动烤箱多少钱

1.在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母,启动面包机和面程序,和面完成后往面桶上盖一块布,启动发酵程序。

2.将面团分成两块,揉搓面团后用保鲜膜封好,松弛面团15分钟。

二、面包机加烤箱做面包的做法

1.

将10克水和3克酵母混合,用小勺搅拌至酵母完全溶化。

将100克面粉,200克全麦粉,5克无糖改良剂,3克盐一同放入容器,混合均匀。

将13克酵母水,60克蛋液加入,一起和至表面光滑的500克面团。

将10克黄油加入继续揉5分钟,使黄油完全吸收。

将揉好的500克面团揉圆放置,案板上自然松弛30分钟。

将面团擀开均匀的撒上20克核桃仁,卷起同模具同样宽度的面团卷,放入模具。

将制成型的500克面团放在烤箱中层,底下放一盆开水,进行最后醒发40分钟,模具的7分满,取出,刷5克蛋液,划口,撒10克杏仁片。

烤箱设定模式:快热烤,170度,中上层,预热15-18分钟,烤制35-40分钟。

烤好后,立即取出脱膜,置凉后,方可食用。

2.

面包机里先放200ml水,5克盐,300克全麦粉,最后放3克酵母粉。

揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。

排气分成30克小剂子揉匀,揉成圆状。

盖保鲜膜进行二次发酵。

发酵到两倍大时,筛上10克面粉。

用剪刀在上面剪口。

即可放入烤箱,上下火180度20分钟即可。

3.

将300克全麦面粉放入一个大碗中,接着放入10克细砂糖,5克盐,20克奶粉,搅拌均匀。

60克鸡蛋液搅拌均匀后加入到300克面粉中,3克酵母用20克温水融化,搅拌均匀后加入到面粉中。接着再少量多次加入150ml清水,用筷子搅拌成没有干粉的状态。

接着用手揉成一个光滑的500克面团,揉搓加摔打,将面团揉成一个能拉出比较粗糙的膜的状态。全麦粉的面筋比较低,一般达不到日式面团出膜的状态。揉好的面团平均分成三份滚圆,放入烤盘中进行第一次发酵。

烤箱中放一碗热水,将烤盘放入烤箱中进行第1次发酵。第一次发酵至原来面团的两倍大。

将面团分别取出来,充分揉均匀,将里面的空气排干净。表面撒20克清水,装饰5克黑白芝麻,10克燕麦。

再次把烤盘放入烤箱中进行第2次发酵,二次发酵至原来面团的1.5倍大。

将烤箱提前预热180度,烤盘放入烤箱中层烘烤20分钟左右。

放凉后就可以切片食用。

三、自动烤面包机的配方

1. 请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;

2. 第一次使用前,请别放面包片,让面包机工作两分钟左右,会有一定量的烟冒出来,这是正常的现象;

3. 不要接触面包机内部的烫热部位;

4. 请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;

5. 仅适用于片状面包;

6. 请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路;

7. 请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用,以免引起火灾;

8.请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到冷却后方可);

9.在使用过程中,烤面包机表面会有一定热度。

四、面包机全自动烤箱怎么用

回答如下:1. 准备面包:选择喜欢的面包,切成适当大小的片状。

2. 准备烤面包机:将烤面包机放置在平稳的桌面上,插上电源线。

3. 调节烤面包机:根据面包的种类选择对应的烤面包模式和烤度,一般有普通烤面包、法式面包、多士、热狗面包等模式。

4. 放置面包片:将切好的面包片平铺在烤面包机的烤盘上,注意不要重叠。

5. 等待烤制:按下烤面包机的启动按钮,等待面包烤制完成即可。

6. 取出面包:烤制完成后,使用防烫手套或者夹子取出烤好的面包片,注意不要被热气烫伤。

7. 清洗烤面包机:等待烤面包机冷却后,用湿布擦拭干净烤盘和表面即可。

注意事项:

1. 烤面包机使用时要保持插头和插座干燥。

2. 烤面包机使用时不要在烤盘上加入太多油脂等食材,以免引起过热或污染烤面包机。

3. 烤面包机使用后,应及时清洗干净,避免油渍和糠渣残留影响下一次使用。

五、自动面包机和烤箱烤面包的区别?

当然是烤箱了,面包普通手工制作是需要两个发酵周期的,但是面包机自动默认的是一次发酵,风味肯定不如手工制作,两次发酵再用烤箱烤了,工艺是不同的

六、面包机全自动烤箱多少度

面包机的桶能是不能放进烤箱的。

面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。

七、全自动烤面包机怎么用

1.

首先需要把面包机放在平整的台面上,接通电源,看到上面有开关的功能键,而且有不同的档位。

2.

接下来可以将面包直接放在任何一个槽口中,按下开关的功能键,可以选择时间,比如我们可以选择一分钟之后,时间到了,面包就会自动弹出。

3.

还可以根据它的不同档位来调节烘烤面包的颜色,比如从1~7个档位,分别代表的是烘烤面包的颜色。有比较淡的颜色或者比较浓的颜色,可以根据自己的需求合理选择。

4.

完成之后,需要把上面的碎末清理干净,如果还想要再次使用,中间最好间隔一分钟再操作。

八、烤箱 面包机

烤箱更实用。烤箱除了能做面包,蛋糕,各种糕点以外,还可以烤肉,烤鱼等,甚至可以作为烘干箱,发酵箱使用。

而面包机仅仅能做面包,而且做出来成功的面包概率不到30%,大多数情况下做出来的都是不合格的面包。所以烤箱更实用

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