哪种牌子的面包机好

一、哪种牌子的面包机好

市场上的面包机有好多品牌。

网上好多说松下的好，也有说国产的也不差。

我买的一款是东菱的，300多大洋。

怎么说呢，尝试过N多次，包括各种偏方，做出的说是面包，也不算面包，就类似发糕一样。

但表面绝对像网上图片那种，真正吃起来真的没法和面包店里的面包比。

当然，你可以说我水平不足，但了解了真正面包房里真正面包的做法后，你才知道，面包机根本就不可能烤出买的那种面包。

做面包首先不光光是食谱上那几种原料，实际还加了改良剂，增香剂等等，面包房里讲求的温湿度适中，和面不兴发，这些一个小小的面包机如何做到？这里面道道多了，面包机就是和面省事，如果单凭这一点，买个199的面包机足矣。

可能你不亲自尝试，只听我说不太理解，我买的东菱魔法云面包机，你愿意尝试也可以买这款，起码不会太贵，不会太浪费钱。

二、什么牌子的面包机性价比高

家用面包机什么牌子好？

随着技术的不断发展，面包机的型号也越来越多，为家里选择而一款实用的很重要，那家用面包机什么牌子好？我们还是看看小编对相关内容是如何介绍的吧。

1．家用面包机牌子——东菱面包机：东菱面包机始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电。

2．家用面包机牌子——三洋面包机：日本三洋电器集团是一家有60年历史的大型企业集团，总部位于日本大阪，产品涉及显示器、手机、数码相机，面包机等众多领域。

3．家用面包机牌子——飞利浦面包机：飞利浦2011年全球品牌价值排名第41位，达到86.5亿美元。

4．家用面包机牌子——美的面包机：美的集团一直保持着健康、稳定、快速的增长。上世纪80年代平均增长速度为60%，90年代平均增长速度为50%。

三、什么样的面包机好用又实用

刚入手柏翠9800，不错，超静音！

四、哪种面包机做出来的面包好吃

用料：高筋面粉270g，糖70g，盐2g，蛋一个，酵母4g，水112g，

做法：

1.首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入（用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。

2.搅得差不多的时候，就开始揉面。这一部比较辛苦，要用力将面团揉得均匀细腻，如果有面包机的朋友可以直接用面包机，方便多了。感觉面团沾手的话，可以撒点面粉、加点点油，再继续揉。揉到面团可以拉出一层薄膜就可以了，像泡泡糖一样。

3.揉好面团之后，进行第一次的基础发酵。我用的是面包粉，说明上写的是要发酵三个小时，不过大家可以根据实际情况判断是否完成，即等面团发酵到2倍的样子，可以用手指戳出一个洞，感觉像棉花糖一样。天气很冷的话会比较难发酵，我的方法是在下面放一盆温热的水，太烫也不行哦，会烫死酵母的。

4.发酵好之后，开始称量小面团。因为我的烤箱是mini型的，所以只能做60g一个。用擀面杖将小面团擀平，然后再次搓圆。放在烤盘上，进行二次发酵，这个过程大概需要15分钟。

5.二次发酵完毕，在面团表面刷一层蛋液，然后再在表面撒一点点白芝麻。面团底部刷一点点油，防止面包粘在烤盘上。

6.最后就是放进烤箱里烘烤，选择190度，烤15分钟。耐心地等待一下，小面包就可以出炉了。

五、什么样的面包机好用

我觉得面包机很好用呀，因为早上我喜欢吃三明治，或者是西多士类型的早点。想要做成外面卖的那种切片吐司面包我的经验就是 先放冷藏的牛奶130毫升，还有打入一个冷藏的鸡蛋进面包机中，加白砂糖30克如果喜欢吃甜一点，可以放40克，倒入高筋面粉280克。 选择面包机的和面键和面十分钟(要打开盖子哦)。十分钟后再放入两克盐，再选择和面十分钟还是要把盖子打开。十分钟后放入软化的黄油30克启动和面程序十分钟，同样是开着盖子(如果是选择放食用油，是液体状的，就要跟牛奶鸡蛋一起放入，用面包机做面包放材料的程序一般是先放液体材料)。十分钟后再放入耐糖酵母3克或4克( 我买的这个酵母挺好用，我总是只放三克就很好了)，再选择和面程序(开盖)，完成这几次的和面程序以后就按正常的烘烤面包键，这时就可以盖上盖子了。我做出来的面包跟外面卖的吐司面包是一样的，虽然不是拉丝版的那种，但是和做三明治的所用的面包是一样的 。如果要做出外面卖的土司面包那种正方形的形状，你就要得自己做一个定型，要取出面包中的搅拌桨才能做，在面包机烘烤之前做我嫌麻烦，从来没做过

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