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家庭用烤面包机

271 2023-07-10 14:15

一、家庭用烤面包机

回答如下:可以,烤箱可以代替烤面包机,但需要注意以下几点:

1. 温度调节:烤面包机一般只有两个温度档位,而烤箱温度可调节。需要根据面包的类型和大小,选择合适的温度。

2. 时间控制:烤面包机一般有定时功能,而烤箱需要手动控制时间。需要根据面包的大小和烤箱的特性,计算出合适的烤制时间。

3. 烤盘选择:烤面包机的烤盘多为不粘性涂层,而烤箱的烤盘多为金属材质。需要选择合适的烤盘,以免面包粘在烤盘上。

总的来说,烤箱可以代替烤面包机,但需要注意以上几点,才能烤出美味的面包。

二、家用面包机配方比例

2:1

一般情况下面粉和水的比例是2:1,而且要注意,不要一次将水加足,最好分2~3次,这样可以视面团的吃水状况而适当增减,是和制出的面团更加理想

三、烤面包机多大功率

功率越大发动机转速越快,功率与容量和转速成正比,大容量的面包机必须增大功率才能正常运转。

面包机的功率一般在500~2000瓦之间。面包机的体积越大,那面包机的功率就会越大。所以如果你是一个独居人士,就可以购买小一点的面包机,这样就能够制作出一人食的面包。面包机的安全性是比较高的,

四、家用面包机烤面包的配方10升多少钱

主料

高筋面粉500克,

牛奶220克,

淡奶油80克,

细砂糖55克,

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克,

步骤1 把面包机内桶取出,置于厨房秤上,依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放。

步骤2 称入淡奶油。

步骤3放入室温软化的黄油。

步骤4 称入面粉,在面粉上挖个小坑,称入酵母。

步骤5安装好面包机,启动普通面包程序即可。

五、家用面包机烤用多少时间

面包机烤面包大概半个小时

面包机烤面包通常需要半个小时左右的时间,面包机烤面包所用的时间与面包的大小与品种决定,通常面包的分量越大烘烤的时间也就越长,含糖量也就越高,因此这样可以减少面包烤制的时间。

面包烘烤需要把握住火候,这也是制作面包的重要环节,吐司实际烘烤的时间是45分钟,颜色属于中等色,另外面包烘烤的时间还可以根据自己的喜好来定,若是喜欢吃酥一点可以延长烘烤的时间。

一般情况下做面包需要将面粉以及各种配料先制作成面团,整形后烘烤成的,或是先将面团打好,放置在冷库中冷藏,第二天能面团发酵之后再进行烘烤,不过这样发酵的时间都比较的长,通常在40分钟左右的时间。

六、面包机做1000克面包的配方

面包机做面包的配方(500克配方)

  1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)

  2、盐:1/3小勺

  3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺

  4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

  5、纯牛奶:105ml-110ml

  6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)

  7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

  8、酵母:1小勺

  9、烧色:浅

  10、重量:轻(900g)

七、用面包机烤面包大约需要多长时间

用面包机做面包需要3小时左右。发面团2小时左右,完成后自制面包真正烘烤只要1小时所以一般做面包3小时左右 。材料鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖做法1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜。

2.揉出面膜后再进行发面的程序,面发好后就做面包胚,做好后再醒发15到20分钟。

3.最后烤箱200度预热,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。

八、家用面包机烤面包的配方10升够用吗

面包机做面包至少需要3小时。因为根据面包重量的不同,750克和900克面包需要烤60至70分钟。另外,面包需要经过两次搅拌和两次发酵,这个过程大概需要2小时,所以用面包机做面包至少需要3小时。根据面包机的功率、制作方式和面包的品种不同,面包机的程序设定也不同的。

九、家用面包机烤面包的配方10升是多少

配方(900克配方)

纯奶(275ML)加热到37度左右,三个鸡蛋,半小勺盐,两大勺色拉油(或黄油),四大勺砂糖,三杯半(高筋面粉),一小勺新买的酵母,一小勺新买的改良剂

用面包机附带的勺子

用欧式面包10方子选900克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃

也可以适量的加一些炼奶、提子。

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